甜蜜素菜—胡萝卜炒洋葱
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李白甫的血手
很简单的小菜，适合喜欢甜口的人。洋葱炒熟是甜的，胡萝卜也是甜的，却不刻意，只是蔬菜本身的味道，就足以为生活带来一丝甜蜜。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
1根
洋葱
1个
鸡蛋
1个
盐
适量
酱油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 胡萝卜切片 -
2. 进而切丝
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3. 洋葱先切一半再切丝，稍微冻一下会不呛眼睛。
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4. 打鸡蛋放入适量盐，如喜欢也可加少许淀粉和水。
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5. 锅中热油倒入鸡蛋后，不断顺一个方向滑动铲子形成鸡蛋花。
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6. 锅中放油先后放入洋葱、胡萝卜、鸡蛋翻炒，调入适量盐出锅即可（如喜欢酱油味道也可放入适量生抽，但不要太多，影响颜色和事物本身香气）