什锦炒饭
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不要鱼丸要粗面
什锦炒饭,剩米饭的华丽变身…
时间: 10分钟内
食材
大米饭
200g
豌豆
50g
胡萝卜
1根
火腿
1块
鸡蛋
2个
葱
1段
盐
6g
酱油
3ml
蚝油
3ml
醋
2ml
步骤
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1. 胡萝卜、火腿切丁,豌豆用热水焯一下,葱切碎,备用
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2. 米饭 搞成小块,油热后加入葱,爆香后加入火腿鸡蛋翻炒…
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3. 在依次加入胡萝卜、豌豆,继续翻炒
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4. 加入米饭继续翻炒,待米饭粒粒分明后,加入少许蚝油、酱油、醋、盐(根据自己的口味添加),起锅即可
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5. 取点辣白菜做配菜
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6. 成品