咖喱什锦炒饭
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江南过客淦
咖喱什锦炒饭,香喷喷超诱人,简单美味分分钟搞定
时间: 10分钟内
食材
隔夜米饭
1碗
花生油
适量
盐
适量
咖喱粉
1勺
黄瓜丁
50g
鸡肉肠
1根
胡萝卜丁
50g
甜玉米粒
50g
蒜瓣
3个
葱花
适量
白糖
半汤匙
步骤
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1. 所有材料准备好，米饭压碎，鸡肉肠、胡萝卜、黄瓜切丁，蒜瓣切小粒，葱段切成葱花备用 -
2. 用的是尚尼上海系列26cm煎炒锅
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3. 锅内放油，热后放入蒜瓣炒香
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4. 加入葱花炒香
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5. 加入咖喱粉炒出香味
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6. 加入胡萝卜丁稍微翻炒
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7. 加入鸡肉肠丁稍微翻炒
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8. 加入甜玉米粒翻炒均匀
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9. 加入黄瓜丁翻炒均匀
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10. 加入米饭压碎翻炒均匀，可稍微加一点清水 尚尼上海系列26cm煎炒锅油热后再炒，不粘效果更好哦~ 以前用普通的锅炒米饭，经常底下粘好多，这下省事儿多啦
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11. 出锅前加入适量食盐
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12. 加入一丁点儿白糖调味，搅拌均匀出锅即可
小贴士
米饭要隔夜的才好吃哦~
咖喱粉在油中炒一下，味道更好一些
咖喱粉在油中炒一下，味道更好一些