罗勒厚蛋烧
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你的菠萝酱-
种植香草开始就喜欢上了罗勒,这个可以做很多种菜,咖喱虾啊,三杯鸡啊,意面啊,炒海鲜啊。。。总之超级提味儿又百搭的一款。最最简单的就是拿来炒蛋,今天做个特别的,厚蛋烧,厚厚的嫩嫩的才能满足
食材
鸡蛋
三个
罗勒叶
两枚嫩尖
油
适量
盐
适量
糖
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 三个鸡蛋打散打匀,加盐糖再抽打均匀,将洗干净沥干水的罗勒叶切吧切吧,千万不能切太小,稍微切两下就行了,将切完的罗勒叶也混入蛋液中。起油锅,烧到5,6成热就放鸡蛋液下去,然后将火转小,把熟了的鸡蛋慢慢用铲子往锅中间扒拉堆高,直到所有的蛋液都凝结熟了,再略煎到鸡蛋微微焦黄就关火起锅。待稍凉,切开,淋上番茄酱或者酸甜辣酱就可以开动啦!祝你好胃口好心情哦!
小贴士
简单火不能太大哦!