西红柿厚蛋烧
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绰溉塘车涸
今天做这个西红柿厚蛋烧，也是西红柿鸡蛋的另一种做法，味道和营养都很不错哦。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
1个
鸡蛋
120g
油
适量
盐
3g
细香葱
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 去碗一只将鸡蛋打入碗里。
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3. 西红柿切丁。（小一些）
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4. 鸡蛋搅散加入西红柿、盐搅拌均匀。
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5. 香葱切碎，加入鸡蛋液中。
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6. 平底锅放火上，小火锅热刷油备用。
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7. 倒入少许的蛋液，尽量铺匀。
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8. 蛋液稍微凝固后，从一头卷起。卷好的蛋卷放在锅的一边，将剩下的蛋液再倒一些稍微凝固和原来的卷卷接在一起。
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9. 重复以上动作直到蛋液全部卷完，稍微再煎两分钟即可。
小贴士
1、西红柿不宜太多，西红柿太多容易碎。
2、卷蛋卷时可以借助锅铲和筷子，一定要小心很容易碎。
3、蛋液不要完全凝固就开始卷，这样每一张蛋皮可以很好的黏在一起。
2、卷蛋卷时可以借助锅铲和筷子，一定要小心很容易碎。
3、蛋液不要完全凝固就开始卷，这样每一张蛋皮可以很好的黏在一起。
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