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鸡蛋玉米饼
8万热度
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鼻子大hamper
从铁板烧师傅拿到的菜谱
食材
鸡蛋
2个
白糖
1勺
高筋面粉
1勺
甜玉米粒
4勺
植物油
1勺
步骤
  • 1. 食材和道具
  • 2. 分开蛋白和蛋清
  • 3. 用打蛋机开始把蛋白打成奶油
  • 4. 加入一勺白糖,继续打蛋机搅拌
  • 5. 加入一勺高筋面粉,继续打蛋机搅拌
  • 6. 加入蛋黄,原来拿到的食谱没有蛋黄,但是试了一次后,觉得还是加入蛋黄比较好吃。
  • 7. 加入4勺的甜玉米粒
  • 8. 搅拌玉米进去
  • 9. 小火热油
  • 10. 混合好的材料倒到热油里面
  • 11. 小火开始煎
  • 12. 加盖,小火,5分钟
  • 13. 像蛋糕一样膨胀起来
  • 14. 翻面,再加盖煎5分钟
  • 15. 起锅,切开,沾点蜂蜜。
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