洋葱土豆饼
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麻辣小龙虾大面团
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食材
土豆
1个
洋葱
适量
青椒
适量
鸡蛋
1个
火腿肠
适量
胡萝卜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟 -
2. 青椒，胡萝卜，火腿肠切丁，洋葱切圈芯切丁，（冰箱没胡萝卜了，所以没放）
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3. 洋葱圈内圈沾上一层生粉备用
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4. 鸡蛋打成蛋液（因为不喜欢鸡蛋的腥味所以放了点料酒，就成这样的了）
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5. 取一大碗，将青椒，胡萝卜火腿肠，洋葱丁于蛋液和土豆丁搅拌均匀，放些面粉搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味
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6. 锅里放油，烧热后放入洋葱圈
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7. 随后用勺子舀一勺土豆糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了
小贴士
洋葱，胡萝卜等这些蔬菜取其1/4就可以，出来火腿肠外培根脆皮长肠都可以，蔬菜也可以根据自己喜欢的添加
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