洋葱土豆饼
7.5万热度
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咖啡斩之碎梦喟
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时间: 10-30分钟
食材
土豆5个、洋葱1个、红萝卜1个
适量
盐、黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 用高压锅把土豆蒸熟，凉了去皮压成土豆泥。 -
2. 洋葱切圈。
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3. 把洋葱圈内涂上一层淀粉。
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4. 把火腿肠、洋葱切碎丁备用。
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5. 在土豆泥中放入切好的红萝卜、火腿肠、洋葱和鸡蛋。放入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
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6. 在平底锅倒入适量油放入洋葱圈小火
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7. 把搅拌好的土豆泥放入洋葱圈内慢火煎。
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8. 一面煎成金黄色后翻个。一定要小火
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9. 成品。