苹果胡萝卜蛋烧
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潮淤男弦仍
苹果胡萝卜，用来应对不爱吃胡萝卜的熊孩子，绝对是一个好主意。将苹果与胡萝卜一起来榨，既提升的果汁的甜度，又极大掩盖了胡萝卜本身特有的味道，榨出的汁，色泽诱人，香甜可口。
时间: 10分钟内
食材
苹果胡萝卜果渣
30g
鸡蛋
3个
盐
3g
牛奶或水
3匙
步骤
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1. 原汁机榨出的果汁和果渣。 -
2. 取30克果渣
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3. 将3个鸡蛋放在果渣盆中。
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4. 加入牛奶、盐启动料理棒一档
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5. 约十秒钟左右，搅打均匀。
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6. 取方形不粘锅刷一层薄油。
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7. 均匀倒上一层薄薄的蛋糊。
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8. 一直保持小火，至蛋液微微凝固，慢慢从一端卷起在末端。
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9. 再倒将锅中倒满蛋糊
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10. 当蛋液快要完全凝固时，再从已经卷好的这端慢慢卷起
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11. 全部卷起后关火，在锅中略放定型
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12. 略放至不烫手切段食用即可。
小贴士
煎蛋时，要用厚底不粘锅，一直保持小火状态。
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