胡萝卜培根~心形煎蛋
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闲云池中敛
一杯牛奶、一个煎蛋、两片面包、一个水果，传统意义上的西式早餐。如果你和我一样，已经厌烦了这毫无新意的早餐，那么就是今天，我们来尝试一下创【心】可好？将传统的煎蛋放点新意在其中，那就是真正的爱【心】早餐哦~
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
鸡蛋
3个
培根
2片
盐
1勺
步骤
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1. 将3个鸡蛋打入碗中备用 -
2. 将2片培根切成碎末备用
-
3. 将胡萝卜去皮洗净，然后切成碎末备用
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4. 将胡萝卜末、培根末、一小勺盐放入鸡蛋中，一起搅拌，直至鸡蛋液同胡萝卜、培根充分融合
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5. 在平底锅中倒入一锅底的油（油要多放一些，否则鸡蛋容易糊掉）然后将心形模具放入锅中，用小勺将鸡蛋液放入模具中。小贴士：鸡蛋液每次要少放，如果放太多的话，底层的鸡蛋已经糊掉，可是上层的蛋液还没有凝固成型
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6. 待鸡蛋液凝固成型后，将心形模具用筷子夹走，然后用锅铲将心形鸡蛋饼翻面继续煎至，待鸡蛋饼两面都煎成金黄色后即可出锅享用咯~
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