黑芝麻鸡蛋饼
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欣怡foresee
是我天生头发太少还是我思虑太多?总之这几年头发掉得厉害。吓得我剪掉长发变短发,天天头发都不敢梳。即便这样坐着工作的时候还不断有同事尖叫::“方方你头发怎么这么少,脑瓜尖都露头皮了!”虽然我自己看不到,但是我的心情一样糟糕!作为男人头发少大不了像孟非乐嘉那样剃个光头,还能赶个时尚,我本来女人味儿就少,再没一头秀发真正的没法见人了。同事给我出了很多招,用生姜蹭头发,用防脱发洗发水洗头,效果真是一般般,现在没办法了只好吃黑芝麻,从根上解决吧。现在我拌凉菜用黑芝麻,煮粥加黑芝麻,就连烙饼也加上黑芝麻,其实挺香的,也不麻烦。
食材
面粉
一碗
鸡蛋
两个
黑芝麻
小半碗
葱
一根
步骤
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1. 面粉一碗,鸡蛋两个,黑芝麻小半碗,葱一根。
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2. 鸡蛋打到面粉里,葱切碎,黑芝麻倒进面粉里,加少许盐和胡椒粉。
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3. 面粉里加水用打蛋器搅匀,搅成稀糊状。我用的是硅胶打蛋器,一点都不沾面糊,而且搅起来没有噪音,很喜欢。
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4. 不沾锅里加油,烧热,倒一勺面糊。
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5. 转动锅子,用铲子把面糊摊平。
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6. 一面煎黄后翻面。硅胶锅铲不伤害平底锅的不粘层,而且不粘面糊,是不二的选择。
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