香辣黑椒酱油鸡翅
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醉江南倦客傲凝
想试试不用烤箱做鸡翅的味道如何
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
8个
蒜头
3个
黑胡椒
适量
料酒
适量
花生油
少量
生粉
一勺
步骤
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1. 鸡翅正反面切一刀 -
2. 生粉放入一勺
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3. 放入蒜碎、黑胡椒一起腌制半小时，时间越久越入味
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4. 不粘锅放入少量油，鸡翅本身就能产生油，因此不建议放多
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5. 煎到两面都金黄时候（一般用中小火，过程中若想快可偶尔大火，不过要不停翻鸡翅避免过火），大概9分熟时候放入适量酱油。
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6. 好了 如图 （其实酱油等煮好鸡翅再放也是可以的，别放太多，一小勺即可）
小贴士
有一个不粘锅