本来今天是想发面蒸馒头的，可和面时候只放了老面忘加酵母了，因为老面有点少就没发起来，这没发好的面蒸出来的馒头就像死面似的还难吃，于是就想着烙饼吧，这半发面烙出来的饼比死面的要软和还挺好吃。