1. 蘑菇买回来洗干净，把蘑菇脚掰掉。小心把蘑菇碗弄碎。(蘑菇脚千万不要扔掉哦。)

2. 平底锅烧热，倒入一点点橄榄油，把蘑菇脚放里面炒一下，把蘑菇一个个放入，如图这样摆放。稍煎一会。我用了不到一分钟。

3. 把蘑菇翻过来加盖。中小火煎六分钟。

4. 这个时候开盖看下，一个个蘑菇碗里有好多汁水冒出了。

5. 这时候均匀的撒入适量的盐适量的鲜辣粉和葱花。再加盖煎两分钟左右。

6. 鲜香美味的香煎口蘑就做好了。

7. 蘑菇脚也很好吃哦。

8. 一起装盘开吃啦。