田园土豆饼
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栋花末雨纷霏
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食材
土豆
1---2个
面粉
适量
胡萝卜
适量
青豆
适量
玉米粒
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 土豆去皮洗净，切滚刀块。胡萝卜切小粒。 -
2. 把切好土豆放蒸锅蒸熟，压成泥。
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3. 青豆，玉米粒，胡萝卜粒分别放锅里焯水后捞出，放入冷水里过凉捞出沥干水放入土豆泥里，加适量盐。
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4. 加适量面粉搅拌，再加适量胡椒粉，酱油搅拌均匀。
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5. 把搅拌好的土豆泥分别搓适量大小团，锅加适量由，把土豆团压扁放锅煎，一面定型后翻面，至两面煎黄即可。
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