洋白菜五花肉馅饼
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徐大哈哈哈哈
把大片五花肉放到馅饼里该有多好吃呢？
时间: 10分钟内
食材
圆白菜
1颗
五花肉片
200g
葱末
10g
姜末
10g
生抽
10g
老抽
5g
蚝油
10g
盐
2g
白胡椒粉
1g
食用油
10g
面团
500g
步骤
-
1. 圆白菜切大块，焯水，挤去水分切成碎末 -
2. 五花肉切2cm大小的片，锅中放油煸炒到肉片变色
-
3. 肉片中加入葱姜、生抽、老抽，蚝油白胡椒调味，稍微炖煮到汤汁减少变浓稠
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4. 切好的圆白菜碎和五花肉片混合，加入盐和食用油搅拌均匀
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5. 面团切成30g一个的面剂子，包入馅料放到平底锅中正反面烙熟
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