清肠塑身美味汤水——【火腿干贝萝卜丝汤】
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吾心给谁人暨
萝卜味淡，却很能吸收食材的味道，用火腿和干贝一起做个汤，做法很简单。要想给汤增加鲜味，火腿和干贝都是不错的选择，尤其要把泡发干贝的水留着，汤的味道会再稍微浓一些，火腿本身的咸鲜味使这道汤不再需要盐提味，干贝的鲜味让这道汤更不需要别的调料，原汁原味相当滴好喝啊！
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
半个（约500g）
火腿
20g
干贝
40g
姜
少许
食用油
适量
步骤
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1. 干贝提前用清水浸泡； -
2. 将浸泡好的干贝撕成丝，浸泡的水留用；
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3. 姜切丝，火腿切丝，白萝卜去皮切丝；
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4. 锅中放适量的油烧热，下姜丝爆香；
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5. 将萝卜丝放入锅中；
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6. 将火腿丝放入锅中；
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7. 适当翻炒均匀；
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8. 将干贝丝连同浸泡水一起倒入锅中；
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9. 往锅中再加入适量的水；
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10. 大火煮滚；
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11. 煮滚后，盖上盖子，小火炖煮；
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12. 炖10分钟左右或至萝卜丝软熟即可。
小贴士
1.火腿、干贝都有咸度，这汤够味就不用放盐，觉得不够煮好后最后调点盐就好；
2.火腿很咸，少放些，提个味到就好。
2.火腿很咸，少放些，提个味到就好。
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