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柠酸木瓜
6.6万热度
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天生发际偏高
番木瓜营养分析
木瓜性温、味酸,入肝、脾经
具有消食,驱虫,清热,祛风的功效
主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
时间: 10-30分钟
食材
木瓜
一个
柠檬
一个
适量
适量
步骤
  • 1. 开肚子,挖去木瓜籽
  • 2. 用刀尖沿着边边切,留后面不切断,连续几刀,最后有四五瓣后一刀切断。
  • 3. 切好的木瓜瓣放点盐腌五分钟左右,木瓜会变软,这时候用水洗去多余盐分,准备柠檬,按照自己喜欢的酸度,先半个半个的挤汁,如果不够酸在继续挤。
  • 4. 加入适量白糖,所以说适量,都是因为要按照自己喜欢的甜度加糖。直到适合自己的甜度为止
  • 5. 加入适量的白开水,量以水,糖,柠檬汁所有的混合物能末过待会装的罐子的木瓜为止,而且酸度度不要太淡。木瓜本身有水分,融入进去的时候也会变淡一些的。
  • 6. 装在密封无油的罐子里有半天就可以吃了!可以当零食,开胃前菜,饭后小吃都很棒。
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