节后刮油清爽小菜--酸辣萝卜
7.8万热度
51收藏
收藏
|
俅伤涡呈俺
过年大菜吃多了，就想吃点清爽小菜。正好家里的白萝卜成熟了，自己种的很甜水分多。
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
800g
红剁椒
适量
白米醋
适量
盐
适量
芝麻香油
小量
步骤
-
1. 萝卜削皮，这是我自己种的。 -
2. 切成透明薄片，刀功不够就用削皮刀
-
3. 加入适量盐，不要太多。用手抓均匀，静置20分钟。
-
4. 用手将萝卜里的大部分水分捏出来。
-
5. 准备材料，我用的剁椒不太咸，一般辣味。
-
6. 加入适量的剁椒和白米醋，不要着急放太多，一边调味一边试吃。
-
7. 拌均匀后淋上芝麻香油，真是棒极了！爽口开胃！
小贴士
喜欢甜的可以放点白砂糖，因为萝卜很鲜甜家人不喜欢吃甜的，所以我没有放。
-
这道菜的其他做法
-
节后刮油，白灼菜心
152收藏2.7万热度 -
节后刮油，白灼菜心
32收藏6.7万热度 -
节后刮油清肠吃煮菜更合适——清汤娃娃菜
6收藏7.5万热度 -
＃清爽小菜＃百合炒玉米
29收藏7.3万热度 -
爽口小菜——糖醋萝卜
122收藏1.3万热度
相关菜谱
-
节后刮油-柠檬拌紫甘蓝
惠萧山情人7.3万热度16收藏 -
节后刮油神奇～～炒米
西柚和柑橘8.1万热度42收藏 -
【泉水萝卜】——节后刮油解腻第一蔬
场控男帝乘10.2万热度38收藏 -
【大根烧】——节后刮油利器
苛柑拖肛焙8.3万热度6收藏 -
盛夏时节的消暑小菜【酱萝卜】
想放假7万热度17收藏 -
夏日爽口小菜—酸辣海带丝
高大bid7.3万热度29收藏 -
夏日清凉小菜——酸酸柠檬鸡
笛号踪峙绽7.8万热度10收藏 -
冬季爽口小菜-酸辣黄瓜条
剩蛋老人羽10.8万热度23收藏