玉米苦瓜排骨汤
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思梦癣
食在当地食在当季,早上去菜场一看,一扫眼过去同,什么豇豆,苦瓜,茄子真是多的不要不要,几乎每家都有在卖。今天看到这苦瓜不错,就带了二个回来。一是给自己榨汁,二是给宝们煲汤。
时间: 30分钟-1小时
食材
苦瓜
1个
玉米
2个
排骨
400克
细盐
1大茶匙
步骤
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1. 备好所用食材。
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2. 锅里加水将排骨下锅焯洗备用。
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3. 砂锅里加水将玉米改刀下锅。
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4. 再将焯好的排骨下锅。
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5. 大火煮开,滚煮十几分钟的样子。
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6. 再将苦瓜去籽改刀下锅。
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7. 大火煮开,再转中火煮半小时,最后加细盐调味即可。
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8. 这样子一份玉米苦瓜排骨汤就完成了。
小贴士
苦瓜一煮即熟,所以煮制的时间不要过长,因此就将食材分开下锅。
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