简单美味的减肥菜——蒜蓉西兰花
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褒花颜与夏
我一到冬天就觉得饿，今天一量体重居然比刚入冬时胖了4斤（实际天天都量早就知道胖了好么）。OMG，咱还是继续减肥吧，保持身材。自己炒了个西兰花当晚餐，虽然简单但是很好吃呀，超快手，10分钟就好了呀
时间: 10分钟内
食材
西兰花
200克
蒜
20克
盐
5克
鸡精
适量
油
15ml
水淀粉
10ml
步骤
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1. 西兰花洗净，切成小块 -
2. 大蒜20克切成蒜末备用
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3. 锅中烧水，加入适量油和盐（分量外)倒入西兰花焯水
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4. 焯好的西兰花捞出
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5. 锅中倒入油，放入蒜末煸炒
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6. 蒜末炒香后倒入西兰花翻炒
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7. 加入鸡精和盐，翻炒均匀
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8. 快熟时倒入适量水淀粉勾一层薄芡，炒至芡汁浓稠即可关火盛出
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9.
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10.
小贴士
1.给西兰花焯水时加入适量油和盐可以保持翠绿
2.芡汁勾薄薄一层即可，不要太厚了
3.西兰花要大火快炒，不要炒过劲了
2.芡汁勾薄薄一层即可，不要太厚了
3.西兰花要大火快炒，不要炒过劲了
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