夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
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鸵鸟descent
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时间: 10-30分钟
食材
海带丝
400g
蒜
5瓣
香菜
1根
小葱
1根
陈醋
3小勺
生抽
4小勺
食用油
4小勺
小红米
6个
芝麻香油(可有可无)
半小勺
步骤
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1. 海带丝剪断,清水冲洗。放入锅内煮沸30秒。捞出沥干水分
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2. 蒜瓣拍成蒜末、香菜和小葱切成末、小红米辣椒6个
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3. 葱末、香菜末、蒜末放在海带丝上面,小米辣椒用剪刀剪成小段
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4. 加入3小勺陈醋
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5. 4小勺生抽
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6. 将油烧热至微微冒烟,淋在蒜末、辣椒上面。小心溅到身上喔。最后将调料与海带拌均匀既可。
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7. 有香油,可以淋上一点芝麻香油和加入一些芝麻,味道更香喔
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8. 开胃好吃!非常棒!
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