泡菜芝士年糕
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任性thesis
第一次接触到泡菜年糕应该和韩流颇有渊源，尤其是韩剧里出现的传统美食，泡菜饼，炒年糕，大酱汤，烤五花肉等等，不禁会让人垂涎欲滴。将泡菜和年糕结合，软软糯糯的口感，配合甜甜辣辣的酱料，会让人胃口大开，再撒上醇香芝士，满满的幸福感！
时间: 10-30分钟
食材
泡菜
适量
番茄
1个
胡萝卜
1根
洋葱
1个
年糕
适量
马苏里拉芝士
适量
韩式辣椒酱
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 番茄，胡萝卜切块，洋葱切成条状，年糕放在水里泡一会
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3. 起油锅煸炒番茄，洋葱和胡萝卜
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4. 待蔬菜炒熟后，放入适量清水，泡菜，年糕和一勺韩式辣椒酱
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5. 等年糕变软，酱汁变稠后，可加入适量盐和糖调味，出锅装盆
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6. 撒上马苏里拉芝士，放入预热到170度的烤箱，10分钟左右
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7. 待芝士融化即可
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8. 趁热享用
小贴士
1.喜欢酸甜口味的还可以放些番茄酱 2. 年糕闷煮的同时要时不时开盖翻炒，以免粘底
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