韩式辣排骨
5.8万热度
30收藏
收藏
|
纷泪雨书波
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 猪排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
时间: 1-2小时
食材
猪肋排
800克
葱姜蒜
各10克
洋葱
半个
熟芝麻
10克
韩式辣酱
30克
辣椒面
30克
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 肋排剁小块洗净待用！ -
2. 排骨焯水不要过凉水！
-
3. 韩式辣酱超市有的卖！
-
4. 葱姜蒜洋葱切粒！
-
5. 把葱姜蒜洋葱粒‘熟芝麻。辣椒面’辣酱放入料碗，加水搅拌开/
-
6. 起锅放50克花生油’凉油放一半料汁炒出红油和香味，倒入排骨烹料酒‘少许白糖’盐‘炒制一分钟加水1000克，倒入另一半料汁‘锅开小火炖1小时’大火收：汤汁浓稠放鸡精勾芡出锅淋香油装盘即可。口味甜辣，汤汁拌米饭不错哦！
-
这道菜的其他做法
-
韩式烤排骨饭
758收藏9.3万热度 -
打造过节家宴最受欢迎的大硬菜【极致香嫩多汁的韩式烤排骨】
21收藏9.9万热度 -
韩式烤排骨
32收藏11.3万热度 -
韩式牛排骨汤 － 갈비탕
44收藏19万热度 -
韩式辣无骨鸡爪
37收藏13.6万热度
-
热门菜谱
-
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度