家庭版韩式辣黄瓜
1.9万热度
172收藏
收藏
|
沈押韵的悲伤
夏季饮食口味多变,常常感觉到没食欲。家庭可以制作一些开胃凉菜,以增进食欲。
黄瓜,具有除热、利水、解毒、清热利尿的功效。黄瓜肉质脆嫩,味甘多汁,既好吃还富有营养。常吃黄瓜,可以有效的促进人体改善新陈代谢,加速废物排泄~~
新鲜黄瓜中含有的物质能有效的抑制糖类转化为脂肪,常吃可以减肥和预防冠心病的发生~~~
用韩式泡菜法腌制的凉菜,口味上一般人都比较容易接受。可以选用一些水分足,口感脆的食材,比如白萝卜、黄瓜。简单的制作带来的是美食的享受~~
韩式辣酱一次可以多做一些,方便日后料理中使用起来更方便~~~
黄瓜,具有除热、利水、解毒、清热利尿的功效。黄瓜肉质脆嫩,味甘多汁,既好吃还富有营养。常吃黄瓜,可以有效的促进人体改善新陈代谢,加速废物排泄~~
新鲜黄瓜中含有的物质能有效的抑制糖类转化为脂肪,常吃可以减肥和预防冠心病的发生~~~
用韩式泡菜法腌制的凉菜,口味上一般人都比较容易接受。可以选用一些水分足,口感脆的食材,比如白萝卜、黄瓜。简单的制作带来的是美食的享受~~
韩式辣酱一次可以多做一些,方便日后料理中使用起来更方便~~~
时间: 10-30分钟
食材
鲜黄瓜
240g
盐
300g
干红椒碎
150g
生姜
适量
蒜瓣
适量
香葱
适量
苹果
1个
洋葱
适量
干红椒粉
50g
糯米
50g
熟白芝麻
适量
沙茶酱
60g
步骤
-
1. 准备好新鲜黄瓜。
-
2. 洗净,切3-4CM段。
-
3. 竖起,切底部连接不断的十字花刀。
-
4. 撒上盐。
-
5. 充分揉搓入味。
-
6. 挤净水分备用。
-
7. 准备好葱姜蒜、苹果等辅料。
-
8. 分别洗净切好。
-
9. 倒入搅拌机搅打成浓汁。
-
10. 糯米提前煮成粥。
-
11. 糯米粥倒入干红椒中,拌匀。
-
12. 倒入葱姜蒜浓汁,拌匀。
-
13. 加入盐,拌匀。
-
14. 加入熟白芝麻,拌匀。
-
15. 加入沙茶酱,拌匀。
-
16. 将韩式辣酱塞入黄瓜十字刀中间。
-
17. 加盖,送入冰箱,腌制数小时食用最佳。
小贴士
1、韩式辣酱一次可以多做些存放于冰箱,随用随取很方便。
2、白萝卜、胡萝卜、莴笋等比较脆嫩的食材都适合做这道菜。
3、家庭制作韩式辣酱可以选用手边的材料,不拘一格。
2、白萝卜、胡萝卜、莴笋等比较脆嫩的食材都适合做这道菜。
3、家庭制作韩式辣酱可以选用手边的材料,不拘一格。
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度
相关菜谱
-
韩式拌黄瓜
猿闻猿谴盘2.5万热度105收藏 -
「韩式」黄瓜冷汤面
家小沫小柒柒杯8.4万热度33收藏 -
家庭版:酸辣土豆丝
唐_老鸭11.1万热度25收藏 -
韩式辣酱炒鱿鱼须
拉扯complexity8.1万热度824收藏 -
没有韩式辣酱如何做味道正宗的炒年糕
李白甫的血手19.7万热度43收藏 -
韩式辣酱黄瓜卷
厥酵教约缮7.6万热度792收藏 -
家庭版辣子鸡丁
半暮未凉牧1.4万热度121收藏 -
韩式辣白菜(快手版)
我不是懒狗9.8万热度39收藏