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冬日里暖暖~泡菜汤
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性感bandit
寒冷的冬日里来一份暖烘烘的泡菜汤是多么美妙的事啊(=^・^=)把自己喜欢的食物,除了本人喜欢的食材外当然还可以加入其它的,例如(鲜豆腐,墨鱼,虾啊等等)只要你喜欢的都可用来做,当然味道也各有所不同的啦,只要按照你自己的口味,怎么做都OK啦!
时间: 10-30分钟
食材
培根
3条
蘑菇
适量
年糕
适量
海带结
适量
洋葱
适量
日本豆腐
1条
小葱
一棵
韩式辣酱
2大勺
泡菜(辣白菜)
适量
步骤
  • 1. 备好食材
  • 2. 热油,先将培根煎到7分熟。
  • 3. 加入洋葱丝及辣白菜翻炒1~2分钟
  • 4. 炒出香味
  • 5. 加入适量水,放入先前备好的食材小火慢慢炖熬,按照自己喜欢的食物的软硬度来掌握时间,放入韩式辣酱继续炖熬。
  • 6. 待汤汁稍微浓稠时放入金针菇及日本豆腐,1~2分钟后关火。
  • 7. 暖暖的泡菜汤*^O^*美味思密达~~
小贴士
韩式辣酱没有要求,超市里都能买得到,辣白菜当然是腌制的越久越有味道,所以泡菜汤里不需再加任何调料了。金针菇一定要最后开锅时放入,不能煮超过3分钟,不然会变老嚼不烂的。个人加入了日本豆腐,当然也是最后随着金针菇加入的,如果是鲜豆腐可以提前加入。
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