1. 备好腌制好的牛肉（内加小红米辣提味），玉米粒和碎芝士

2. 面粉加入酵母菌后放入面包机里醒发30分钟，我用的是牛奶和面，加入了少许盐巴和橄榄油

3. 醒发后的面放到电饼档内成型，注意饼边缘向上翻起2cm，并在饼低用牙签扎些小孔，以免烤时起泡，可用电饼档煎3到5分钟，也可不煎，直接做饼皮

4. 饼皮上先铺上少许芝士片，将牛肉用橄榄油在锅内小炒后加玉米粒一起铺到饼皮上

5. 最后再次铺上多多的芝士，上面用黑芝麻加小红辣点缀，当然用青椒，圣女果等等都不错哇

6.