奶酪南瓜焗意面
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郭芙蓉jerk
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食材
A.
适量
南瓜泥
120克
B.
适量
蚕豆
60克
盐
2克
黑胡椒碎
少许
鲜马苏里拉奶
酪80克
C.
适量
蝴蝶意面
150克
步骤
-
1. 将南瓜蒸熟，碾成泥备用。鲜蚕豆也煮熟备用。 -
2. 将煮好的蝴蝶面盛入耐烤焗盘，覆盖南瓜泥，然后撒上盐和黑胡椒粉，再将煮好的蚕豆码上，最后将鲜马苏里拉奶酪切成大块放在表面。
-
3. 将容器放入烤箱中层，上下火220度，烤约8分钟即可。
小贴士
***鲜蚕豆有毒性不宜吃生的，即使的煮熟的也不适合一次吃太多。
***耐烤的焗盘多为瓷或玻璃的，一定要确认是能放入烤箱耐高温的种类。
***马苏里拉是奶酪的一种，能起到拉丝的效果，用其他奶酪替换也可以。
***耐烤的焗盘多为瓷或玻璃的，一定要确认是能放入烤箱耐高温的种类。
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