韩剧【一起用餐吧】青海大王海鲜面
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苍茫lining
受到韩剧（一起用餐吧）的影响，简直是吃货的天堂。
时间: 10-30分钟
食材
意面
看你想吃多少
虾
6只
豆芽
两把
螃蟹
1只
鱿鱼花
6 7个
韩国辣酱
两大勺
番茄酱
适量
香油
适量
酱油
适量
香葱
适量
白胡椒
适量
料酒
适量
糖
一勺
盐
适量
姜
一片
蒜
3瓣
步骤
-
1. 1煮意面 螃蟹切成四小块 虾去沙线 然后做一锅水 倒入一些料酒 加入几片姜 之后鱿鱼花过水（不要太久）捞出 继续焯虾和螃蟹 变色即可 把豆芽洗净 -
2. 2起油锅 把蒜瓣拍扁 爆香 放入焯好水的螃蟹和虾 倒入一些料酒和酱油 翻炒 加入鱿鱼花和洗好的豆芽 继续炒几下 这时放入辣酱 番茄酱 盐 糖 白胡椒 把煮好的意面也放进去 翻炒均匀 如果酱汁不多可以放一些高汤（米汤）或水 不过豆芽也会出水 不要放太多 稍煮几分钟 汤汁变浓可以裹住面条和海鲜为止
-
3. 3出锅淋香油 撒一把香葱
小贴士
鱿鱼花焯水不要过久，可以尝试一下加米汤。
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