培根批萨
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静谧lump
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时间: 1-2小时
食材
培根
半袋(7,8条我用了)
西兰花
少半个
洋葱
半个
青红彩椒
少半个
批萨草
少许
西红柿
2个
饼皮
适量
高筋面粉
150g
白砂糖
2茶匙
盐
1／4茶匙
酵母
1茶匙
温水
85克
黄油
85g
步骤
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1. 酵母用温水泡开静置10分钟后，把所有饼皮材料混合在一起揉至面团光滑 -
2. 放温暖处发酵至两倍大他(姆们北方有暖气哈，我把面盆直接搁暖气上了，1个多小时就发起来啦！)
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3. 发面的时候开始炒批萨酱，锅中烧热油把洋葱碎和蒜爆香，依次放入西红柿碎，白糖，番茄沙司，黑胡椒粉，水。大火烧开转小火熬制，煮到浓稠即可
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4. 差不多这个样子
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5. 发好的面团整形之后用叉子均匀的叉上一些小孔帮助排气，然后涂上一层批萨酱，再撒上一些马苏里拉芝士，铺上一层培根
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6. 再放上一些青红椒和西兰花
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7. 最后再铺上一层马苏里拉芝士，烤箱预热220度上下火中层烤15分钟
小贴士
批萨酱我每次都做出多一些，下次就省事了哈，也可以做意面吃!