巧克力慕斯盆栽
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他好像条二皮狗
盆栽巧克力慕斯~不能说是蛋糕,把消化饼干碾成渣渣做底,再倒厚厚的一层黑巧克力慕斯液,冷藏凝固后撒一层薄薄的可可粉,最后摘一片香菜叶做点缀…看到这个,我的老爸老妈们都惊呆了!
食材
盆栽巧克力慕斯~不能说是蛋糕,把消化饼干碾成渣渣做底,再倒厚厚的一层黑巧克力慕斯液,冷藏凝固后撒一层薄薄的可可粉
4杯
巧克力
50克
牛奶
50克
糖15克
适量
淡奶油
50克
消化饼干
12片
香菜叶子
几片
吉利丁片
5克
步骤
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1. 关于慕斯液:开小火把黑巧克力,牛奶,糖混合加热融化,再加入冰水泡软的吉利丁片融化并搅匀,最后把打发好的奶油加入混合均匀。
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2. 最后撒一层可可粉
小贴士
吉利丁片用冰水泡软哦。
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