圣诞雪人面包
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萌哒哒的傲气亦桃
又快到一年一度的圣诞节，虽然今年的南方还未正式降温，但每年的都会做些带有圣诞元素的去应节，逗自己欢喜， 希望每年都有份与众不同的圣诞礼物送给亲爱的人! !
时间: 1-2小时
食材
易小焙面包粉
300g
麸皮
50g
牛奶
190g
红糖
20g
蛋白
35g
奶油
10g
蜂蜜
25g
盐
4g
酵母
4g
玉米油
15g
步骤
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1. 除了油外，全部材料放面包机搅拌成团，后油法揉至面团完全扩展 -
2. 面团一发之后，一份分成6中6小的小剂子，滚圆
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3. 另一份捍成模具大小的圆饼状，铺在模具中
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4. 6个小圆球和6个中圆球叠高造型成雪人的身体
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5. 余下的面团做成围巾围在身体上
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6. 温暖处发酵1.5倍大
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7. 提前预热烤箱，烤前筛入面粉，烘烤175度20分钟。
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8. 出炉放凉架上，解开模具锁
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9. 取出模具，面包上色很匀呵
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10. 模具真给力，一不小心面包就滑下来了，完全不沾，做面包一定要选择防沾性高的模具，作品才完美。
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11. 蕃茄洗净，对半切开
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12. 融化白巧克力，挤在头顶上，沾上蕃茄当帽子，
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13. 融化黑巧克力，画出树叉状，
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14. 把树ㄚ插在身体上，雪人的造型就出来了
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15. 荫萌的雪人
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16. 是不是很有圣诞的气氛呢?
小贴士
粗粮搭配红糖是绝配。
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