好吃的椰蓉面包
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欣怡foresee
椰蓉买回来好久了，包装上一层灰了，趁宝宝睡着了，赶紧把它消灭掉
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
260g
水
120ml
鸡蛋
1个
玉米油
30g
酵母
4g
白砂糖
12g
盐
3g
奶粉
8g
椰蓉
50g
黄油
15g
蛋黄
1个
步骤
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1. 发酵50分钟 -
2. 面团取出，分小份，盖保鲜膜醒15分钟
-
3. 融化黄油，加入椰蓉，白砂糖，蛋黄搅拌成椰蓉馅
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4. 面团压扁，擀面杖擀圆，包入椰蓉馅，像包包子样，捏紧，收口朝下
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5. 面团擀长一点，用刀划几下
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6. 拧成麻花的形状
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7. 首尾相接成圆形，捏紧
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8. 再次发酵至两倍大，表面刷蛋液
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9. 送入烤箱，上下管180°，根据烤箱情况，烤15-20分钟左右
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10. 出炉啦，香喷喷的，想不想咬一口
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11. 再来一张
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