俄式红肠披萨
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cautious上下
女儿喜欢去必胜客吃披萨，我也陪她去吃过，总感觉他那个面饼发的不好吃，所以就想自己试试...
食材
高筋粉
200克
牛奶
100克
盐
少许
配料
适量
俄式红肠
1根
马苏里拉
适量
青红椒
各1个
洋葱
1个
番茄
1个
黄油
10克
鸡蛋液
少许
番茄酱
适量
酵母
2克
步骤
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1. 擀成方形面片（根据自己的模具形状），用小刀在面片上扎上小孔，最好用西餐叉子扎。 -
2. 辣椒切小圈备用。番茄、洋葱一部分切丁、其它的切成圈、锅中放入黄油先下这两种丁炒，放少许盐、水、焖熟备用。
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3. 蛋液。
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4. 面片上刷上蛋液。
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5. 中间放上刚才炒好的番茄、洋葱酱汁，上面发上洋葱圈、辣椒圈。
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6. 上面放入条状的马苏里拉。
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7. 放上切片的红肠，上面再放上一层马苏里拉。
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8. 烤箱预热200度，中层烤20分钟即可。
小贴士
洋葱和番茄炒好后得冷了才能放在披萨上！
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