电饭锅版蔓越莓淡奶油司康（超详细）
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武十九之夏
吃过一次朋友烤的司康特别喜欢，一直都想自己做一次，但搜了好多菜谱都需要烤箱来做，就想尝试下电饭锅事都也可以做,然后就成功啦，而且特别香,绝对不输烤箱烤出来的哦
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
125g
黄油
25g
淡奶油
50g
蔓越莓干
25g
鸡蛋液
15g
干酵母
2.5ml
盐
1.5g
糖
15g
步骤
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1. 准的好材料 -
2. 将面粉和盐混合搅匀
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3. 黄油室温软化切成小块放进面粉中用手搅拌捏匀，直到看不见黄油
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4. 将蛋液，糖和淡奶油还有酵母混合搅匀
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5. 将淡奶混合液倒进面粉中用手揉搓
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6. 直至揉成光滑的面团
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7. 将面团压扁，放上一半蔓越莓干，然后对折再揉成团状，再将面团压扁放上剩下的蔓越莓干，最后再揉成面团
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8. 盖上保鲜膜室温下让面团发酵至原来的两倍大（我没有放进冰箱冷藏一夜）
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9. 这是我后来放进酸奶机恒温发酵的样子
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10. 差不多一个小时拿到案板上切成八块，在表面刷上剩下的蛋液
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11. 在电饭锅内胆底部抹一层薄薄的油，将切好的面团放进电饭锅，按煮饭键，等跳了以后再保温一会就OK啦香气扑鼻而来
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12. 成品。因为有两块取出的时候粘底了怕影响美观就直接吃掉了哈哈
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