黑椒牛肉炒意粉
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marshal火辣
因为家中有人不吃面，但是不拒绝意粉，所以，经常变着法儿吃意粉！但又发现，不管如何朋友，意粉终究还是和橄榄油最搭！挺喜欢这种中西混搭出来的炒粉……
时间: 10分钟内
食材
意粉
150克
牛肉
120克
橄榄油
适量
淀粉
1汤匙
黑胡椒
适量
盐
适量
莳萝碎
适量
生抽
几滴
红椒
1个
甜豆
10片
步骤
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1. 备好原材料 -
2. 牛肉切小片，磨入少许黑胡椒碎，撒入少许盐腌制均匀，再加入少许淀粉一汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油
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3. 锅烧开水，放入意粉，放入一小勺盐，煮熟（煮意粉的时间要比包装袋表示的少1－2分钟口感最好）
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4. 另起锅焯一下甜豆，
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5. 意粉差不多煮好的时候，平底锅烧热，放入少许橄榄油
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6. 放入牛肉炒至变色，
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7. 然后倒入甜豆和红椒丝
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8. 倒入意粉，磨入少许黑胡椒，滴入几滴生抽炒均匀，调入少许盐，炒均匀即可装盘，装盘后撒入适量莳萝碎
小贴士
1 煮意粉的时间最好比包装标示的时间短1－2分钟，这样出来的意粉筋道有弹性！
2 煮意粉的时候在水中加入一点盐和橄榄油，意粉不粘连，筋道
2 煮意粉的时候在水中加入一点盐和橄榄油，意粉不粘连，筋道
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