黑椒牛肉炒意面
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virtual雨欣
味道非常好~~我们家帅胖本来并不喜欢吃意面；试过我次数不多的意面后，终于从爱吃不吃到迫不及待~~看来还是因为我做的好吃吧，哈哈~
时间: 10-30分钟
食材
意大利面
120g
牛肉
130g
荷兰豆
15片
油
适量
盐
适量
橄榄油
适量
生抽
适量
淀粉
适量
黑胡椒
适量
白糖
适量
红尖椒
半个
步骤
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1. 主料 -
2. 锅中烧开水，放入意大利面和半匙盐，煮8分钟
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3. 捞出沥干，加橄榄油拌匀待用
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4. 牛肉切小片，磨入少许黑椒碎，加少许盐和糖腌制均匀，再加入少许淀粉和1汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油
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5. 荷兰豆摘洗好焯水； 红椒切丝
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6. 热油锅，倒入牛肉大火快炒至变色
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7. 倒入荷兰豆和红椒丝
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8. 倒入意粉炒匀； (喜欢多汁的可以酌量洒点水)
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9. 磨入少许黑椒碎，加少许生抽炒均匀，加盐调味即可装盘
小贴士
牛肉层层加料腌制处理口感更好。