黑椒牛肉炒意面
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冯雨佳勒
用牛肉炒的意面，加黑椒简单调味，味道非常好哦。
时间: 10-30分钟
食材
意大利面
120克
牛肉
150克
荷兰豆
60克
红尖椒
半个
橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒
少许
白糖
1茶匙
生抽
1汤匙
淀粉
1茶匙
步骤
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1. 准备材料 -
2. 锅中加水，放入意大利面和1茶匙盐，煮8分钟
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3. 捞出沥干，加橄榄油拌匀待用
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4. 牛肉切小片，磨入少许黑椒碎，加少许盐和糖腌制均匀，再加入少许淀粉和1汤匙水搅拌均匀，最后倒入点油抓匀
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5. 荷兰豆摘洗好焯水； 红椒切丝
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6. 热油锅，倒入牛肉大火快炒至变色
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7. 倒入荷兰豆和红椒丝
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8. 倒入意面，磨入黑椒碎，炒匀； (喜欢多汁的可以酌量洒点水)
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9. 磨入少许黑椒碎，加生抽炒均匀，加盐调味即可装盘。
小贴士
煮意面的时候不用加盖。