激萌激萌-小熊蛋黄饼干
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请你吃颗子弹哇
时暑不出门，亦无宾客至。
时间: 10-30分钟
食材
蛋黄
60g
低筋面粉
85g
蛋清
30g
糖粉
55g
泡打粉
2g
奶粉
5g
盐
2g
杏仁片
适量
色素笔
适量
步骤
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1. 蛋黄蛋白加糖粉混合 -
2. 打发至粘稠，提起打蛋头，滴落的蛋液能在碗里划出纹路不会马上消失
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3. 筛入低筋面粉，奶粉，盐和泡打粉搅拌匀匀
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4. 装入裱花袋
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5. 在烤盘上挤上小圆饼
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6. 在每个饼上插上两片杏仁片
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7. 烤箱预热上下火170度，中层，烤15分钟左右，晾凉后用巧克力笔或者食用色素笔画上小熊的五官即可
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