芝士焗大虾
9.3万热度
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pantry爱迟到
从小爱吃虾，从最不卫生的小龙虾到最干净的南极鳌虾，从最小的小河虾到最大的大龙虾，从中式的白灼油爆红烧到西式的芝士焗，都大爱！芝士焗应该是仅次于白灼的最简单做法了，但是非常好吃和上台面哦。
时间: 10-30分钟
食材
大虾
4个
番茄酱
若干
马苏里拉芝士碎
60g
步骤
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1. 虾洗净，去须去脚，开背，去虾肠。 -
2. 在虾肉上抹一层番茄酱。
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3. 虾身撒马苏里拉芝士。其他芝士也可，但只有马苏可拉丝。
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4. 烤箱预热180度后，180度烤10分钟即可。如果没有烤箱，可入平底锅小火煎制5分钟。
小贴士
我的虾很新鲜所以没有腌制。如冰鲜时间较长可先用黄酒和少许盐腌制。