肉松红肠小面包之面包机版
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善良strip
有了东菱面包机DL-T12做的香香的肉松，就开始跃跃欲试的想用东菱面包机DL-T12做点用肉松做的花式小面包咯~东菱面包机的低噪音真心喜欢~没多一会，揉好面，也发酵好了~小面包做起来~(*^__^*) ……
食材
高筋面粉
500g
牛奶
240g
鸡蛋
一枚
糖
50g
盐
5g
玉米油
70g
酵母
10g
红肠
1根
肉松
适量
蛋黄酱
适量
鸡蛋（刷在外表上色用）
一枚
步骤
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1. 将牛奶，玉米油和鸡蛋先导入面包机的桶内 -
2. 再将盐、糖成对角，导入桶内。倒入面粉。最后在面粉上挖个小坑，倒入酵母，最后把酵母用少许面粉盖上。
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3. 东菱面包机DL-T12插好电，先进入和面模式，设置时间为30分钟~
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4. 揉好面之后，进入发酵模式~发酵时间1小时，一小时后，面团会膨胀到原来的两倍大。
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5. 将红肠切成自己想要的大小。
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6. 把面团排气，分割成自己想要的大小，擀成片之后，涂上蛋黄酱，撒上之前用东菱面包机DL-T12做好的肉松~摆好红肠，卷成卷。
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7. 将卷好的面包卷放到已经铺好油纸的烤箱内，选择烤箱的发酵功能，发酵四十分钟左右
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8. 待面团膨胀到原来的二倍左右大小，即可
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9. 在发酵好的面团上涂上鸡蛋液，上色用
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10. 烤箱上下层180度，预热。烤15分钟左右即可。
小贴士
面包表面开始上色的时候，如果不喜欢颜色过深，可以在上面遮上一层锡纸。
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