奇亚籽香蕉燕麦饼——给妈妈的健康爱心小零食
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看见明天訾溍月
妈妈给我打电话的那天故作轻松的顺口说她体检出高血糖,我也故作轻松的说哎~那就不是事儿。挂了电话之后泪流满面。我只希望家人能健康开心的好好生活着,我不是医科生,什么都不懂,只是查了资料尽自己所能做了这款爱心小饼,希望妈妈吃的每一口都能感受到我的爱。
食材
捷森水果燕麦片
适量
小香蕉
三根
鸡蛋
一颗
奇亚籽
一把
步骤
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1. 取三根熟透的香蕉压成泥。
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2. 加入水果燕麦片搅拌。
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3. 加入一颗鸡蛋搅拌。
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4. 加入奇亚籽搅拌。
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5. 静置一会待奇亚籽吸收水分,然后观察稀稠度适量加入燕麦片搅拌均匀至如图。
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6. 烤盘铺上油布,用心形饼干模做成桃心状。
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7. 做好一盘。
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8. 烤箱预热200℃烤15分钟即可。
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9. 成品,希望妈妈喜欢。
小贴士
我查的资料说,糖尿病人及高血糖的人要尽量保持血糖稳定不要有太大波动,然后燕麦片是升糖指数低的好选择,奇亚籽也是好处极多的超级种子,所以我做了这款无油无糖的燕麦小饼,让妈妈带到办公室去,两餐之间吃上一两块保持血糖稳定,然后看着这一颗颗小心心,每一口都能感受到我的爱与关心。
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