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蔓越莓曲奇(原味 可可 抹茶)
7.2万热度
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successor坚强
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时间: 1-2小时
食材
低粉
300g
黄油
200g
100g
鸡蛋
1个
抹茶粉
10g
可可粉
10g
蔓越莓干
60g
步骤
  • 1. 黄油软化后加糖打发至膨胀发白
  • 2. 分三次加入鸡蛋,搅拌均匀。
  • 3. 加入蔓越莓搅拌均匀
  • 4. 加入过筛的面粉,搅拌到看不到干粉。
  • 5. 把搅拌好的面粉分成三份,其中两份分别加入可可和抹茶。
  • 6. 将三块面团揉成型,放入冰箱冻一个小时左右。
  • 7. 取出面块,切成片。
  • 8. 切好的面块放入烤盘(烤盘垫一张油纸)
  • 9. 上下火180度,20分钟左右。(时间和温度,根据烤箱大小,自己调整。)
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