蜂蜜迷你小蛋糕
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食材
鸡蛋
4个
低筋面粉
180g
细砂糖
85g
蜂蜜
40g
玉米油
30g
步骤
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1. 鸡蛋，糖，蜂蜜倒入无水无油的盆里，用电动打蛋器打发 -
2. 打至浓稠状，画出8字不会立即消失，就打好了，我打了12分钟
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3. 分两次筛入面粉
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4. 翻拌均匀，不要划圈圈
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5. 加入油，翻拌均匀
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6. 模具放入油纸托，此时可预热烤箱170度5分钟
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7. 把拌好的蛋糕糊装入裱花袋，挤在纸托里8分满
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8. 放入预热好的烤箱烤20分钟
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9. 非常受欢迎的小蛋糕烤好了
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10. 拍完照片立马就抢光光了
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