松子红枣磅蛋糕
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无光盲途那
喜欢磅蛋糕,喜欢那浓郁的黄油味道,而且很容易上手,新手也能做的棒棒哒!
食材
低粉
220g
黄油
220g
松子
50g
葡萄干
50克
红枣
50克
鸡蛋
4个
糖
150g
泡打粉
5克
步骤
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1. 食材合影。
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2. 哦对了没说大枣去核用料理机打碎。这个应该第一部呵呵。
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3. 黄油自然软化。用手按一下一个窝就可以了。
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4. 把糖倒入用打蛋器打到发白。
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5. 把鸡蛋搅匀,分三次到入打发的黄油里。每倒一次用打蛋器打匀。
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6. 最后这个样子
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7. 筛入低粉。搅匀
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8. 搅匀后再倒入枣碎葡萄干和松子。
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9. 搅拌均匀。就可以往磨具里放了。这时候烤箱开始170度预热10分钟。
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10. 倒入磨具刮平后用刮铲中间抹一下。也可以不刮。放入预热好的烤箱170度30分钟就ok 了。每家烤箱温度不太一样中途观察一下看上色了。拿牙签试一下不带出粘的就熟了。
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11. 满屋黄油的香味。成品图是不是很诱人啊。
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12. 再来一张切开的。咬一口香死了。其实我自己可以吃掉一个。无奈它很长肉肉。每次都控制控制再控制。
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13. 再来张打包送人的图片
小贴士
今天做因为要送朋友所以做的多,自己家里吃用量减半就可以。里面坚果可以随意搭配,核桃,杏仁,蔓越莓等等都可以。
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