丝丝的诱惑——蜜豆手撕吐司
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小拼头哘全
一片片，一丝丝的甜蜜诱惑，最适合做零食的吐司。不知不觉大半个就吃完了。
食材
牛奶
215克
高粉
280克
酵母
3克
砂糖
35克
盐
3克
黄油
40克
蜜豆
30克
融化黄油
15克
步骤
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1. 酵母放在牛奶中融解一下，加入除黄油外的其它主料，揉成团后加入黄油，继续揉至可以拉出大片有弹性的薄膜。 -
2. 放入容器内，包上保鲜膜，现在的天气室温发酵至2.5倍大。
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3. 面团拍扁，平均分成五份。
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4. 滚圆后，松弛10分钟。
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5. 擀成椭圆形后，刷上融化的黄油。
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6. 撒上蜜豆，
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7. 再将一个面团擀成椭圆形，铺在步骤6上，刷黄油撒蜜豆，把五个面团都重复做好。
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8. 切成四份。
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9. 切面向上，摆放在吐司模内。盖上保鲜膜，发酵至模具八份满。预热烤箱170度，烤45分钟左右。出炉后立刻脱模。
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10. 满满的蜜豆
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11. 一片片
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12. 一丝丝
小贴士
蜜豆可以换成其它自己喜欢的，如葡萄干等等。
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