牛油果酸奶膏（附牛油果开法）
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茆晗日翻
在单位准备一个搅拌棒，可以完成好多的下午茶～并不难噢～
时间: 10分钟内
食材
牛油果
2只
酸奶
300ml
西柚肉
适量
步骤
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1. 牛油果如图所示，在竖着的中轴线切一圈。 -
2. 一半顺时针，一半逆时针，扭动牛油果，即可将核和上半部分的肉分开。
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3. 剩下的一半和核，用刀口砍在核上，将刀稍稍一旋转，核就下来了～
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4. 再像切芒果一样，在牛油果肉上横竖切几道十字刀。
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5. 用勺子沿着皮一挖，就出来了，如果足够熟，一捏皮，肉就都出来了。
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6. 酸奶倒入放牛油果肉的容器。
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7. 搅拌棒搅打至均匀，粘稠。放冰箱冷藏后，风味更佳。
小贴士
用苏打饼干沾着吃也好吃～
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