香煎牛排
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雁云霸气四溅
情人节第一次自己煎牛排
时间: 10分钟内
食材
牛排
200g
洋葱
半颗
牛油
少许
番茄
2颗
柠檬
2片
西兰花
1颗
黑胡椒
少许
胡萝卜
5条
盐
少许
步骤
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1. 准备食材 -
2. 尽量不要选用腌制过的调味牛排！选择厚一点的牛排更容易锁住汁水不会那么容易老，因为牛排很容易熟
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3. 讨一些牛油自己熬一下
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4. 西兰花焯一下备用 30秒就可以了！过程中可加少许盐和2滴橄榄油
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5. 黑胡椒研磨粉
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6. 怕牛排翻面来不及事先可以先研磨好黑胡椒备用
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7. 胡萝卜切条 番茄洗净备用（我这边用到的是串番茄 摆盘造型会更可爱（≧∇≦））
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8. 洋葱圈 蒜片备用
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9. 熬牛油 弃渣倒出油备用
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10. 热锅冷油 双面煎牛排 期间小火煎烤翻面 撒上盐和黑胡椒粉
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11. 剩下的油煎胡萝卜
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12. 完成。情人节快乐！找到对的人每天都是情人节！
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13. 静静地装个逼……
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14. 成功！
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15. 晚安！
小贴士
不要买腌制过的牛排和冷冻牛排！