香煎牛排
8万热度
858收藏
收藏
|
molecular柯南
我家老头尽管身子很瘦，但是真的是肉食的，喜欢吃肉不喜欢吃素菜，呵呵，今天给他煎了几块牛排，吃得蛮开心哪！
时间: 10分钟内
食材
牛肉
200g
黑胡椒
适量
盐
适量
料酒
适量
油
适量
步骤
-
1. 牛肉洗干净，切成大小合适的块。 -
2. 切成块的牛肉用料酒、盐、黑胡椒腌制两个小时。
-
3. 锅中放微量的油，放入牛排煎。
-
4. 翻面继续煎。
-
5. 他喜欢吃煎得老一点的，就小火盖盖子焖一会儿。
-
6. 出锅就可以了。
小贴士
牛排要切得薄一点，这样腌制的时候便于味道进去。