棒棒糖蛋糕
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-Anonymous__
棒棒糖蛋糕也风靡了好一阵子，是为庆祝“六一”儿童节特制蛋糕，
充满童趣，给儿童带来了一个不一样的童年回忆，
也是讨好小盆友的一 个神器。
谁能抵挡住外面丝滑般巧克力融化在口中的感觉呢
充满童趣，给儿童带来了一个不一样的童年回忆，
也是讨好小盆友的一 个神器。
谁能抵挡住外面丝滑般巧克力融化在口中的感觉呢
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
2个
低筋面粉
105克
无盐黄油
60克
白砂糖
40克
泡打粉
4克
巧克力
适量
装饰糖珠
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散 -
2. 糖分三次加入进行打发
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3. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
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4. 加入融化后的黄油，并搅拌均匀
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5. 装入裱花袋，挤到模具里
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6. 挤至9分满
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7. 模具上层盖好
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8. 上下火175度20分钟
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9. 烤好后马上脱模，插上纸棒
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10. 巧克力隔水 融化成液体，将棒棒糖蛋糕裹上一层巧克力，撒上糖珠随意装饰
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11. 自己随意装饰
小贴士
这方子吃起来很松软，泡打粉建议买进口不含铝的。
巧克力选择纯可可脂，不要选代可可脂的，融化的温度控制在50-80度之间
巧克力选择纯可可脂，不要选代可可脂的，融化的温度控制在50-80度之间
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